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HAI MAI PROVATO
UN WURSTEL
NATURALE?
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Wurstel Naturali Frankfurter Valdivù senza pelle
Questo wurstel è stato prodotto con carni di suino locale, sale marino e spezie naturali, affumicato con legno di faggio e ginepro. Si tratta della versione senza pelle, ovvero priva di budello.
Come tutta la linea Valdivù dei Fratelli Corrà, viene prodotto con materie prime sceltissime che consentono di eliminare conservanti, polifosfati, lattosio, proteine del latte, additivi per un prodotto sano, altamente digeribile e naturalmente saporito.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g
- – kcal/kJ: 394/1624
- – Grassi (g): 39,30 di cui acidi grassi saturi (g): 15,45
- – Carboidrati (g): 1,16 di cui zuccheri (g): 0,98
- – Proteine (g): 8,87
- – Sale (g): 1,69
Questa produzione è stata
certificata su blockchain da
Genuine Way SA
Nata a Smarano nel 1850, Fratelli Corrà è oggi l’attività di produzione di salumi più antica del Trentino e da 5 generazioni viene tramandata dalle mani dei padri a quelle dei figli.
Il macello dei Fratelli Corrà è uno dei pochissimi rimasti ancora attivi in Trentino a trasformare in proprio le carni bovine e suine locali con cui vengono prodotti salumi tipici di montagna.
Sai cosa mangi?
Non tutti i wurstel sono uguali
WURSTEL NATURALI
WURSTEL
DELLA GDO
Carne di Suino
Tagli Nobili
Affumicatura con Faggio
Senza Lattosio
Senza Addensanti
Senza Additivi
MARCHI DI QUALITA’
CERTIFICAZIONE
BLOCKCHAIN
Genuine Way SA, service provider tecnologico,
ha operato una verifica documentale
presso l’azienda Fratelli Corrà S.r.l.
al fine di garantire trasparenza
nei confronti del consumatore.
Con riferimento a questa produzione,
la piattaforma ITEMx® ha asseverato
la sussistenza dei seguenti elementi:
Prodotto Naturale- Prodotto della Val di Non
APRI IL
CERTIFICATO
ATTESTATI SU
BLOCKCHAIN
prodotto naturale
Genuine Way SA certifica di avere ricevuto da Fratelli Corrà S.r.l. documentazione aziendale attestante l’utilizzo di ingredienti naturali nella produzione del prodotto “Wurstel Naturale Frankfurter Valdivù”. In particolare si attesta l’assenza di lattosio, sostanze addensanti e additivi o altri conservanti chimici all’interno del prodotto.
Documentazione: Con riferimento a quanto attestato è stata fornita documentazione relativa a….
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Doc1
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Doc2
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Doc3
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Doc4
prodotto della
Val di Non
Genuine Way SA, con riferimento al prodotto “Wurstel Naturale Frankfurter Valdivù”, certifica di avere ricevuto da Fratelli Corrà S.r.l. documentazione aziendale attestante la riconducibilità dello stesso a prodotto tipico della Val di Non (Trentino). Questo attestato conferma il ruolo che l’azienda oggi ricopre nel tutelare e valorizzare un territorio italiano d’eccellenza per la produzione di carni di qualità.
Documentazione: Con riferimento a quanto attestato è stata fornita documentazione relativa a…
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Doc1
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BLOCKCHAIN E’ TRASPARENZA
Questo lotto di prodotti è stato certificato utilizzando la piattaforma ITEMx®
ITEMx® è una piattaforma digitale che abilita i brand a selezionare documenti e certificati aziendali al fine di registrarli sulla blockchain pubblica di Ethereum.
La blockchain è un database decentralizzato in rete che permette ai suoi utilizzatori di registrare informazioni in modo permanente e inalterabile.
La piattaforma ITEMx® è al servizio del consumatore al fine di creare un maggiore livello di trasparenza informativa riguardo al prodotto di consumo, attraverso la condivisione permanente su blockchain di documenti aziendali precedentemente non reperibili.
IL DATABASE DI GENUINEWAY
Questo prodotto rientra nel catalogo dei prodotti certificati su blockchain tramite la piattaforma ITEMx ® : trovane altri sul database digitale di
Genuine Way SA.
Il DATABASE di Genuine Way abilita i consumatori di tutto il mondo ad accedere a documenti aziendali sulla blockchain, con l’obiettivo di raggiungere
un nuovo standard di trasparenza tra le aziende produttrici ed il consumatore.
Il database è attualmente in corso di sviluppo e sarà presto disponibile su www.genuineway.io.
TUTELA DELLE TRADIZIONI
RISPETTO DELL’AMBIENTE
IMPATTO SOCIALE POSITIVO
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